가을에 토마토 대란이 났었다. 맥도날드며 써브웨이며 토마토 제공 제한 안내문을 붙이고 토마토를 정량만 줬었더랬다. 토마토 대란이 났었을 때에는 토마토 가격이 kg당 2만 원이 넘었더랬다. 그런 가격에는 토마토 페이스트를 사먹는 것이 더 나을 지경이다. 토마토는 당분이 100g당 2.9g 정도로 대부분의 과일에 비해 매우 낮고 채소 중에서도 낮은 편에 속한다. 건강에 좋은 성분들이 많이 들어있고 심심한 샐러드에 환기를 시켜주는 독특한 맛이 있어 거의 필수로 레시피에 넣곤 한다. 개인적으로 토마토는 kg당 5천원 선으로 생각하고 구매를 하고있다. 일반 토마토든 방울 토마토든 비슷하다고 본다. 토마토를 포함한 모든 과실은 알이 굵을수록 맛이 있고 비싸다. 방울토마토를 한 번은 1~2번, 다른 한 번은 3~4번..
